当开发新的干食用豆系列时，烹饪时间也很重要
2019年3月8日,
当培育新的干食用豆类品种时，可以在田间观察到抗病、耐旱性和植物结构，但测量烹饪时间对实验室来说是一件苦差事。厨师们更喜欢30-45分钟就能煮熟的品种。
新干豆品种，Panhandle Pride, 2019年上市
2019年1月10日
Panhandle Pride的基因，包括对大豆常见锈病和常见细菌枯萎病的抵抗力，以及直立的植物结构和更大的种子大小，是这个新品种的关键属性。预计2020年还将推出两款干豆系列产品。
罗林斯·爱默生-内布拉斯加州早期干豆研究员
2016年6月3日
成为世界著名玉米遗传学家的罗林斯·爱默生首先应该被认为是内布拉斯加州干豆产业发展的催化剂。这篇文章是UNL Panhandle研究和推广中心的教职员工在内布拉斯加州探索干豆和黄豌豆生产的系列文章之一，作为2016年国际豆类年的一部分。
美国干豆产业始于纽约
2016年5月27日
虽然美洲土著多年来一直吃干豆，但干豆直到19世纪才在美国商业化生产。在19世纪60年代南北战争军事消费的推动下，该行业发展壮大，成为今天的全球食品供应商。内布拉斯加州的干豆产量在全国排名第一，干豆总产量排名第四。