内布拉斯加州第一个种植干豆的人是贝亚德的查尔斯·斯特劳德，他在1895年种植了1.5英亩的干豆。用手拉动植株，用干草叉敲打成熟植株脱粒，总产量为17蒲式耳。这个故事与利昂·a·摩麦(Leon A. Moomaw)关于内布拉斯加州西部历史的书《烟囱岩阴影中的先锋》(Pioneering in the Shadow of Chimney Rock)有关。因为没有提到可可豆的种类，所以我们不确定市场的等级，也不知道斯特劳德是从哪里获得的种子。很明显，当时对这种作物有一些兴趣，有几个人参与其中。贝亚德的文字记录中提到，“约翰尼·史密斯正在制造一台脱粒机来收割他的豆子”，同时还刊登了Alliance的一家杂货店的广告，希望购买“300袋豆子——每袋100磅。”

1917年，John H. Allen Seed公司（Sheboygan，Wisc。）显然与几个Bayard地区农民签约，为他们种植种子豆。他们同意支付每CWT（百分）的5美元，并为种植种子，脱粒机和袋子给种植者。由于西内布拉斯加州的气候，这种实验并不成功，这并不允许许多豆品种恰当地成熟。

干豆在内布拉斯加州扎根

除了这些早期的努力，最负责将豆类生产引入北普拉特山谷的人是切斯特B.棕色。他的父亲，O. B. Brown于1893年在Morrill附近建立了一个宅基地，并开始农业。1910年以后，加入斯科茨布夫，甜菜和土豆的甜菜厂是西巴布拉斯加州的主要作物。切斯特·布朗开始在生产超过11,000蒲式耳的土豆后，思考着另一个作物。在1923年通过爱达荷州旅行后，他购买了伟大的北方种子，并将它们带回内布拉斯加州。他假设由于气候，海拔和其他不断增长的病症，在内巴斯加州的干燥豆子可以像爱达荷一样成功。在看完良好的效果之后，在农场种植和收获10英亩的豆子后，他也鼓励该地区的其他人尝试它们。

到1926年，他说服了足够多的朋友和邻居种植豆子，于是他们合作购买了一个小型清洁工，把它装在卡车上，在田地之间来回清理和包装豆子，从而在内布拉斯加州正式开始了这个行业。1927年，布朗在莫里尔租了一间土豆仓库的一部分，开始商业性地处理干豆。在这个时候，大部分种植的豆子都集中在莫里尔及其周围。20世纪30年代，生产继续扩大。

合同提供更多机会

在收获后销售产品仍然是阻碍大豆生产取得最佳成功的制约因素之一。幸运的是，当汉普顿的H. J. Mentens与林肯的Grainger兄弟批发公司签订了一份合同，为他们提供大豆时，情况开始好转。他最初从不同的生产商那里购买豆子，但很快就把责任交给了莱昂·莫莫(Leon Moomaw)，他可以一直从内布拉斯加州西部的种植者那里提供豆子。1935年，Moomaw在贝亚德以北4英里(后来被称为Moomaw角)建立了一家豆类加工厂。

扩大加工以满足生产

到了这个时候，在20世纪30年代中期的生产和加工已经大大扩展。布朗建造了Gerger，Bayard和Minatare的新工厂，在后来的几年里，在米切尔和莱曼建造了更多的加工设施，其中两个在托林顿和林格尔在东南怀俄明州添加了两个。

生产和加工条件仍然很困难，大多数工作都是手工完成的，几乎没有现代机械的改进。收割时，在田里，人们用手拉豆子，把它们堆成一堆，小心地装上马车，整理成秸秆，然后用固定的脱粒机收割并装袋。由于缺乏电梯，100磅的袋子被手工堆放在15-20袋高的地方。甚至排序都是手工完成的。Moomaw描述了家庭在桌子上摊开100磅的豆子，把所有变色的豆子都清除掉——这些豆子可能感染了细菌性疾病，比如枯萎病和常见的枯萎病?1939年，人们购买了电眼分拣机，取代了人眼和手进行分拣的需要。

参考

Moomaw，洛杉矶1966。在烟囱岩的阴影中开拓…由一个在场的人。Courier Press，《散布东北》，549页。

斯奈德，W. 1989年。北普拉特谷的干豆史 - 切斯特B. Brown - 第I部分。（由Greg Hinze更新），豆袋，1989年春天。