2010年9月10日,

还在等大豆成熟吗?现在考虑收获带有茎腐的玉米，以获得收获时的跳跃和减少田间损失。

据报道，内布拉斯加州的许多玉米地都有茎杆腐烂的情况，建议农民和作物顾问去检查田地，当茎杆腐烂普遍存在时，尽早收获成熟的作物，以避免损失。(参见作物观察的故事:玉米病害更新：侦察员对秸秆腐玉米和今年耳朵又要烂了，尽量减少损失。）

在9月份收获高水分玉米以防止农田损失，需要计划、准备和优先考虑。

• 首先，准备好你的谷物仓和收割设备，准备收割、干燥和储存然后再把粮食放进仓里。(见从清洁的设备、仓开始，确保优质的粮食储存8月27日的《作物观察》(CropWatch)。)
  
• 第二，确保粮食足够干燥，可以安全储存。玉米应在15％水分以下长期存放而不曝气本年度（11月 - 3月）寒冷的月份。
  
• 第三，冷却晶块以减少模具和昆虫活性。籽粒品质恶化的速率取决于水分含量和籽粒温度。玉米的目标是将水分降低到15%，并将其冷却到30华氏度，以便长期储存。

粮食贮藏期的预测

货架期的定义是谷物在失去0.5%的干物质之前的储存时间——通过定期曝气来保持谷物质量的温度均匀。这被认为是你所能承受的最大干物质损失，同时还能保持原来的市场等级。

表1.最大存储时间个月的玉米粒。（基于0.5％的最大干物质损失 - 计算USDA研究的爱荷华州立大学的基础上。）（来源：粮食储存提示明尼苏达大学
玉米温度。	是玉米中含水量
	13%	14％	15％	16%	1７%	18%
40°F	150	61	29	15	9.5	6．1
50°F.	84	34	16	8．9	5．3	3．5
60°F.	47	19	9.2	5．0	3．0	1.9
70°F	26	11	5．2	2 . . 8	1.7	1.1
80°F	15	6	2.9	1.6	0.9	0.9

在给定的谷物水分含量，保质期大约是一半长的每个10°的温度F提高。在给定的温度下，保质期，只要在水分含量每两个百分点的一半左右。

估算玉米和大豆的干燥时间

在箱需要干谷物的时间是的函数

• 环境空气特性-温度和相对湿度(RH)，
• 气流速率（立方英尺每每蒲式耳分钟（cfm / BU），并
• 是否向用于干燥谷物的气流中添加额外的热量以及如果使用热量上升的幅度。

下面的Excel工作表估计了玉米干燥到建议水分15%和大豆干燥到建议水分13%的时间(天)，假设谷物初始水分含量和环境空气温度和相对湿度条件

• 天然空气干燥大豆和玉米的时间两个Excel工作表，显示使用自然(未加热)空气干燥大豆和玉米的估计时间，假设气流为1.0 cfm/bu。
• 晾干时间离散化玉米使用热空气- 两个Excel工作表表示估计时间干玉米具有广泛的使用加热的空气初始水分含量，假定1.0立方英尺/蒲式耳气流

注意气温如何影响干燥时间。收获和烘干玉米九月在等待大豆成熟和干下来，不仅让你在收获跳开始，它实际上可以削减风扇运行的电力成本。

如果使用自然风干，在60°F和50%相对湿度下，玉米从21%到15%的干燥估计时间是20.6天，而在40°F和50%相对湿度下，玉米从21%到15%的干燥需要29.9天。在相对湿度均为50%的情况下，从60°F开始与40°F空气温度相比，节省了32%的时间。

换句话说，假设相对湿度保持不变，当平均气温达到40°F时，为了使风机运行时间在两种情况下大致相等，谷物必须干燥约2个百分点。

汤姆·多恩
兰开斯特县推广教育工作者