通过FSMA的食品安全&水果和蔬菜生产的差距

你种植有覆盖的农产品吗?

• 所涵盖的农产品包括:
  • 杏仁，苹果，杏，apriums，朝鲜蓟，灯泡类型，亚洲梨，鳄梨，babacos，香蕉，比利时菊苣，黑莓，蓝莓，波森莓，巴西坚果，蚕豆，花椰菜，芽甘蓝，buurdock，卷心菜，中国白菜，（小白菜，芥菜和纳帕），哈密瓜，carambolas，胡萝卜，菜花，芹菜，芹菜，佛手瓜果，樱桃（甜），栗子，菊苣（根和顶部），柑橘（如克莱门汀，grapefuit，柠檬，酸橙，柑橘，橙子，橘子，tangors和uniq的水果），豇豆豆，水芹花园，黄瓜，花菊苣，红醋栗，蒲公英叶，下跌 - 佛罗伦萨，大蒜，genip，醋栗，葡萄，绿豆，番石榴，药材（如罗勒，韭菜，cilanro，牛至，欧芹），哈密瓜，越橘，菊芋，羽衣甘蓝，猕猴桃，大头菜，金橘，韭菜，莴苣，荔枝，澳洲坚果，芒果，其他瓜类（如金丝雀，克伦肖和波斯），桑葚，香菇，芥菜，油桃，洋葱，木瓜，防风草，西番莲果，桃子，梨子，豌豆，豌豆，鸽子，辣椒（如钟，热），松子，菠萝，大蕉，李子，plumcots，木瓜，readishes，覆盆子，大黄，芜菁甘蓝，韭菜，葱，豌豆，sourop，菠菜，豆芽（如苜蓿和绿豆），草莓，西葫芦（如肉饼锅，黄色和西葫芦），番荔枝，瑞士甜菜，芋头，西红柿，姜黄，白萝卜（根和顶部），核桃，waercress，西瓜，山药，和
  • 混合完整的水果和蔬菜(如水果篮)。
• 原始农业大宗商品。指任何处于生的或自然状态的食物，包括但不限于，所有在销售前以未剥皮的自然形式清洗、着色或其他处理的水果。

不包括:

• 用于个人或农场消费的农产品。
• 食品和药物管理局认定的鲜生产品，包括以下产品。
  • 芦笋，豆类(黑色，大北方，肾，利马，海军蓝和斑托)，腰果，樱桃(酸)，鹰嘴豆，可可豆，咖啡豆，羽衣甘蓝，蔓越莓，枣，莳萝(种子和杂草)，茄子，无花果，花园甜菜(根和顶)，姜，榛子，山葵，扁豆，秋葵，花生，山核桃，薄荷，土豆，南瓜，冬南瓜，甜菜，甜玉米，红薯和荸荠。
  • FDA很少使用原始情况说明书
• 粮食

农场销售生产在前3年期间少于25,000美元(经通货膨胀调整)不受FSMA法规的覆盖。

或

农场如符合以下两项规定，可获豁免及相关的修订规定。

1. 农场有销售所有食品在前3年期间，平均每年少于50万美元(经通货膨胀调整)，并且
2. 在过去三年里，农场对合格终端用户的销售超过了对所有其他买家的销售总和。(合格的最终用户定义为:A)任何地点的食品消费者或b)与农场位于同一州、同一印第安保留区或不超过275英里以外的餐馆或零售食品机构。位于其他州或国家的餐馆和零售机构，如果他们距离农场275英里以内，可能是合格的最终用户。