来自爱荷华州立大学的以下文章是Charles Hurburgh，ISU农业和生物系统的工程系，ISU Anto of AniTal Science丹Loy，并于ISU综合作物管理新闻，爱荷华州立大学推广和外展。（本文用同一标题替换作者的2011年文章。）

2019年春季快速的雪地吹雪地使储存谷物的实例与洪水淹没。通过当前的食品和药物管理局（FDA）政策，洪水浸泡的谷物被认为是掺假的并且必须被摧毁。如图所示淹没的奥马哈污水处理厂，洪水可以带来许多危险，创造出非常快速的谷物腐败。

洪水影响存储的谷物和存储结构。尝试在洪水到达垃圾箱前移动谷物，但一旦水开始进入坑，就停止使用地板传送带和腿。

粮食和粮食产品

由于许多污染物进入水，洪水损坏的粒子是掺假纹的颗粒。这种谷物应该被摧毁，永不混合。联系当地公共卫生和卫生官员，以获得您所在地区的最佳处置过程。最近的食品安全现代化法案增加了公众对食物和饲料相关危害的认识。

来自瓷砖和坑的水就像嫌疑人一样，因为风暴和卫生下水道通常被洪水损害。甚至场瓷砖水也可能含有动物废物，高化学水平和其他污染物。

玉米在水漏水后持续约30％;大豆水分约25％。当储存的谷物被淹没时，水分不会超过洪水管线的脚。可能有机会从顶部或一侧取下淹没的谷物顶部的良好粒度，而不是通过损坏的谷物。箱下的回收输送机和凹坑也包含洪水。在用坏部分做任何事情之前，去除所有好的谷物。不要在洪水垃圾箱上启动曝气粉丝。在打捞操作期间，注意不要将泥土或砾石追踪或混合在洪水的地面到良好的谷物中。与洪水一样，这些材料可能有毒性。拥有由合格电工检查的整个结构和相关的电气元件，在采取行动挽救谷物之前，验证什么都没有通电。 Use professional salvage operators that will take correct safety precautions for bin entry.

霉菌毒素可能是重纹的谷物。温暖的湿润条件是模具生长和发霉的谷物是一种安全危险。使用压模颗粒时使用预防措施和耐磨保护设备。随着水的后退，谷物将是发霉的。

FDA允许在众所周知的情况下，在众所周知的情况下，在高温下洗涤和干燥）。这种情况将非常罕见，要知道洪水很干净。在过去的洪水情况下，水被确定被污染;期望在2019年也是如此。

结构

湿谷物湿润时，垃圾损坏很可能;大豆更多。螺栓可以剪切或孔可以伸长。寻找拉伸填缝密封等迹象，门错位或类似的结构问题。农场箱通常具有比商业垃圾箱更轻的钢材和紧固件。在含有湿润的谷物的垃圾箱周围工作时意识到失败的迹象。仔细检查带搅拌装置的垃圾箱。垃圾箱必须完全圆形，供他们正常工作。木结构将是硬的，可能保留模具和污染物。Bin基础可以从洪水中转移，浮动或恶化。 Inspect structures and foundations carefully, and have an engineering evaluation for larger bins.

预计电动布线，控制，电机和风扇将被毁灭。请勿激励湿零件。在触摸泛洪系统的任何电气元件之前，请确保电源关闭并锁定。

完全清洁和消毒设施和地面。然后在退回设施之前进行仔细的食品安全检查。建议进行第三方检查。保持清洁记录。

行动清单

洪水损坏的谷物和干草处置，来自内布拉斯加州环境质量部的资源，概述了处理洪水浸泡谷物的选项，包括陆上垃圾填埋场的土地应用，燃烧或处置。

如果使用土地申请，他们建议在申请的24小时内推荐磁盘，以避免危及鸟类野生动物，他们可能会摄取受污染的谷物。

有关所有选项的更多信息，请参阅NDEQ的资源。

1. 削减所有电力，专业验证所有结构是否没有通电。
2. 确定水线在哪里，因此在掺孔的晶粒的程度。
3. 在移动任何粮食之前，请咨询您的保险公司。
4. 从顶部去除好的谷物，它被官方成绩分级渐变，并测试了霉菌毒素。
5. 在内布拉斯加州，有关掺假粮食的信息，请参阅此内布拉斯加州环境质量资源部，洪水损坏的谷物和干草处置。
6. 清洁和消毒储存结构。更换电气元件。
7. 与可能要求额外测试的兽医咨询，喂养良好的谷物。

打捞

在没有污染的罕见情况下，谷物可能会修复。如果粮食被售出，则必须通过FDA的书面同意进行修复。对于现场饲料，生产商有三种替代品。

• 干谷物
• 立即喂养他们的牲畜
• 确保粮食为未来的牲畜饲料，在碉堡或袋子里

必须在兽医的监督下进行喂食。禁止可能是保护质量和适口性的最佳方式。除了在一两天内腐败的情况下没有问题，使用未污染的浸泡玉米作为牲畜饲料。只需用湿玉米更换动物当前饮食中的玉米。记得调整喂养水分的金额。

如果大豆限制在配给的干物质的10-12％的10-12％，则湿润，整个大豆送入牛。大豆替代豆粕中的蛋白质，但如果取代完全蛋白质补充剂，他们需要用维生素 - 矿物添加剂预混物喂养。没有必要热处理牛的大豆。此外，如果将整个大豆添加到蒸馏器谷物中的饮食中，请观察总配量脂肪含量。对于猪来说，未加工的大豆只能喂给成熟的母猪。如果喂食到较年轻的猪，大豆需要热处理。

需要快速做出决定。良好的谷物应立即移除，再次不会通过浸泡的谷物。没有洪水谷物可以在任何市场上销售，无需批准FDA，以将其暴露于未受污染的水，随后的修复和预期用途。2019年的春季洪水不太可能创造许多可挽救的情况。局部洪水不是源自溪流或河流的洪水可能是救助案例。