谷物高粱秸秆放牧

由托德·惠特尼

粮食高粱秸秆在秋冬秸秆放牧上优于玉米秸秆，鼓励畜牧业生产者利用玉米和高粱作物收获后的剩余秸秆。玉米渣和高粱秸秆均可作为秋粮收获后中晚期妊娠牛的良好营养来源。高粱叶子的品质与玉米的外壳和叶子相似;然而，就像玉米残渣一样，质量会随着时间的推移而下降。

虽然两种秸秆作物在收获谷物后不久放牧时提供了最高的营养含量，但强烈建议优先放牧玉米秸秆田。玉米的叶子往往在收获后的一到两个月内从茎秆上脱落，然后被吹出茎秆田。这就大大降低了可供放牧的剩余营养。相比之下，在冬季和早春，高粱秸秆的叶子附着在茎秆上的时间要长得多;因此，保持他们的放牧营养价值更长的时间。

以往的高粱产量可以用来设定最佳放牧跟踪率。例如，今年秋天每收获100蒲式耳高粱，放牧率可能是每月每头牛每英亩。

与玉米残渣不同的是，高粱秸秆在霜冻后立即有普鲁士酸中毒的威胁，因为高粱植株在收获时通常还是绿色的。

因此，将放牧时间推迟到植物死亡后的7天，将降低普鲁士酸毒性。高粱秸秆茎秆中较高的营养成分可能使其更容易遭受硝酸盐中毒的风险，特别是在以前干旱的土地上，如果牛被迫吃茎秆的下部。

高粱秸秆通常比玉米残渣有更少的倒伏，所以在潮湿的秋天，高粱的泥土和踩踏田损失一般较少。最后，洒出的高粱可能比玉米更安全，而且不像玉米那样容易引起酸中毒或溃烂。

更多作物残馀研究资料可在我们的CropWatch而且多人牛肉网站。

加氨牧草

由布拉德·锡克

今年夏天整个州都很干燥，我们可能会缺少饲料储备。氨化低质量的干草或作物残留物可能是一种廉价的拉伸饲料的方法。

几十年来，氨化一直被用于提高低消化率牧草的能量值或消化率。提高了饲料中粗蛋白质(CP)含量。

总的来说，氨化玉米残渣的消化率提高了约10%单位，CP提高了约5%单位。经过氨化处理的传统玉米秸秆包的总可消化营养(TDN)约为55% ~ 58%，CP含量为9% ~ 11%。堪萨斯州立大学的研究也表明，干物质的摄入量可以增加22%。

我们应该如何氨化草包?有几个步骤。

1. 刮出一块地面，留下松散的污垢覆盖塑料的边缘。
2. 称一捆捆的重量，以便知道应该加多少无水氨。它大约需要60磅。每吨干物质的无水含量。
3. 堆叠成三包或六包金字塔。
4. 用青贮塑料盖住并密封一排金字塔。
5. 把管子插入密封袋。确保管道上有一个关闭阀。
6. 慢慢释放无水液体，直到塑料膨胀。
7. 关闭阀门，检查塑料是否泄漏。
8. 以每吨饲料8-10分钟的速度添加剩余的无水饲料。
9. 一旦完成，取出管道并密封孔。

根据气温的不同，完成一个循环需要1到8周的时间。温度越高，氨化反应越快。

在投料前3到5天打开堆的一端，让多余的氨消散。

氨化可能是使低饲料成为高质量饲料的一种成本效益的选择。

秋天牧场管理

通过本贝克曼

虽然真正的寒冷天气可能还需要几周时间才能到来，但我们如何管理秋季牧场会影响整个冬季的植物健康，并最终影响明年春天的产量。今年秋天你给你的牧场好好照顾了吗?

随着气温下降，越冬的植物会在进入休眠状态前积累储备。凉爽季节的植物，如雀麦、小麦草、蓝草和羊茅，如果水分充足，通常会在秋季生长茂盛。由于这种红潮保持植物人状态，质量可能很高。

对于今年夏天受到高温和干旱影响的植物来说，现在的放牧实际上会耗尽它们进入冬天的能量储备。这可能会导致产量下降，并增加明年春天的杂草压力。将这些植株储存起来，待今年冬天植物休眠后使用可能是一个更好的选择。这使得这个秋天的生产力最大化，同时仍然保持饲料质量，尽管比新鲜放牧略低。

对于许多温暖季节的原生物种来说，它们的年度生长正在结束。虽然现在放牧这些植物不会像积极生长的凉爽季节物种那样有大的影响，但它们也会因秋季过度放牧而受到压力。今年秋季放牧的牧草，如果可能的话，应在明年初夏的关键生长时期给予休息，以恢复植物活力。

在凉爽季节物种入侵的混合牧场，可能有机会通过放牧来控制或减少这些气体。在这些牧场上放牧的动物会更努力地吃新生长的植物，对更成熟的温暖季节物种的利用有限。密切关注放牧的进展，一旦冷季牧草已经被使用，动物开始选择暖季牧草，就把动物拉回来。接下来在明年春天进行更有针对性的凉爽季节放牧，削弱不需要的植物，为温暖季节的草打开大门。

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