内布拉斯加州黄田豌豆蛋白质含量的主要影响因素

内布拉斯加州黄田豌豆蛋白质含量的主要影响因素

2020年1月23日
Strahinja Stepanović -推广教育家
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迪帕克桑特拉-替代作物育种专家
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亚历山大·托农Rosa -种植系统研究生研究助理
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Milica Bogdanovic -塞尔维亚贝尔格莱德大学农学学生
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Ognjen Zivkovic -塞尔维亚贝尔格莱德大学农学学生
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Jovan Radojičić -塞尔维亚贝尔格莱德大学农学学生

黄豌豆(Pisum一L.)最近在内布拉斯加州广受欢迎，原因是它们的轮转效益，以及消费者对肉类和奶制品的植物性替代品的需求增加。蛋白质分离剂制造商对蛋白质含量高的谷物特别感兴趣，因为它减少了被加工的原料数量，提高了蛋白质分离过程的效率(图1)。

该项目的目的是确定地理位置、品种选择、灌溉、耕作和肥力计划对内布拉斯加州黄豌豆蛋白质含量的影响(图2)。

2017年美国脉冲增长地区按县 田间豌豆粒加工图表
图1所示。2017年美国脉搏增长地区按县分列(左);豌豆籽粒加工图表从植物到籽粒到蛋白质、淀粉和纤维分离物(右图)。
各种评价 耕作程序 生育计划
图2。2019年生长季在东北格兰特进行了农田试验，包括灌溉农田豌豆品种评价(左)、耕作(中)和施肥方案(右)

2019年谷物蛋白质研究

在英国东北格兰特附近的Henry J. Stumpf国际小麦中心进行了4次田间试验，以评价黄田豌豆籽粒产量(t/ha)和蛋白质含量(%;近红外光谱法:

  1. 各种评价在3个地点的20个黄豌豆品种:
    • 格兰特，东北旱地-非复制带
    • 格兰特，东北邦，4次冲洗
    • 米德，东北旱地，4人代表
  2. 灌溉研究在东北格兰特，用Durwood豌豆品种(Pulse USA)进行了3次处理:
    • 旱地(降雨量11.9英寸)
    • 亏缺灌溉(11.9英寸降雨+ 2.2英寸灌溉)
    • 充分灌溉(11.9英寸降雨+ 4.4英寸灌溉)
  3. 耕作研究在东北的格兰特，用大田豌豆品种Durwood (Pulse USA)进行了2个处理:
    • 耕作(常规-圆盘耕作)
    • 免耕
  4. 生育能力研究在Grant试验中，NE试验共进行了10个处理，包括种子、沟施根瘤菌接种剂和叶面产品的组合(表2)。研究中使用了Salamanca (Valesco Genetics)大田豌豆品种。

每项研究的关键发现

  • AAC利润籽粒蛋白质含量在3个位点最高(28.1%)(表1)。AAC Profit也是其他20个黄地豌豆品种中产量最高的品种。
  • 耕作对黄豌豆蛋白含量和产量没有影响(图3)。
  • 灌溉对黄豌豆蛋白没有影响。与旱地处理相比，亏缺灌溉使豌豆产量增加了4.5 bu/ac，而充分灌溉没有增产(图3)。
  • 生育能力处理对籽粒蛋白质含量无显著影响(p值0.098)。籽粒产量随处理的不同而变化，在25 - 48单位/公顷之间(表2)。根瘤菌接种体产品选择和混合是获得高结瘤评分和高产量的关键(表2)。叶的产品在生殖阶段(R1-R4)施用对产量有积极影响。
耕作灌溉对大田豌豆的影响图
图3。耕作与灌溉对豌豆生长的影响。' Durwood ')的产量(bu/ac)和谷物蛋白(%)在2019年生长季节格兰特，东北
表1 -格兰特，东北-旱地
各种 公司 格兰特，东北-旱地
收益率(bu /公顷) 蛋白质(%) 蛋白质排名
AAC利润 Valesco遗传学 52.1 28.9 1
LG朋友 美国的脉搏 40.6 28.1 2
美国疾病控制与预防中心光谱 子午线种子 41.6 26.9 4
萨拉曼卡 Valesco遗传学 42.2 26.4 7
CDC印加 子午线种子 53.2 26.6 5
蜘蛛 Valesco遗传学 40.5 26.4 8
达尔 美国的脉搏 35 26.3 9
CDC藏红花 子午线种子 48.5 25.2 14
AC阿加西 子午线种子 39.1 27.6 3.
Jetset 子午线种子 37.8 25.8 11
CDC Amarilo 子午线种子 33.1 25.3 13
墨西哥城 蒙大拿的完整性 36.9 26 10
西南大富翁 美国的脉搏 38.6 24.6 20.
布里杰 Valesco遗传学 39.9 25.2 15
Montech 4152 箭头的种子 35.4 26.5 6
AC Earlystar Valesco遗传学 43.2 24.7 18
Montech 4195 箭头的种子 34．2 25.3 12
Nette 2010 美国的脉搏 42.9 24.9 17
LG Sunrice 美国的脉搏 36.1 24.7 19
AAC卡佛 子午线种子 34 25 16
各品种平均 40.8 26.1
假定值
差异需要在5%的水平
表1 - Grant, NE - irrigation
各种 公司 格兰特，东北-灌溉
收益率(bu /公顷) 蛋白质(%) 蛋白质排名
AAC利润 Valesco遗传学 72.5 26.8 1
LG朋友 美国的脉搏 69.3 26.4 2
美国疾病控制与预防中心光谱 子午线种子 70.9 26 8
萨拉曼卡 Valesco遗传学 65.4 26 9
CDC印加 子午线种子 70 25.4 12
蜘蛛 Valesco遗传学 68.2 26.1 4
达尔 美国的脉搏 71.7 26.4 3.
CDC藏红花 子午线种子 75.4 26 7
AC阿加西 子午线种子 64.3 25.4 11
Jetset 子午线种子 78.5 26.1 6
CDC Amarilo 子午线种子 68.7 25.3 13
墨西哥城 蒙大拿的完整性 71.1 25.5 10
西南大富翁 美国的脉搏 65.5 26.1 5
布里杰 Valesco遗传学 70 25.3 14
Montech 4152 箭头的种子 68 24.8 15
AC Earlystar Valesco遗传学 65.8 24.4 18
Montech 4195 箭头的种子 70.3 24.4 17
Nette 2010 美国的脉搏 84.2 24.8 16
LG Sunrice 美国的脉搏 70.5 24.4 19
AAC卡佛 子午线种子 73.5 24．1 20.
各品种平均 70.5 25.6
假定值 ０．００５ <。
差异需要在5%的水平 8 0．7
表1 -米德，东北-旱地
各种 公司 米德，东北-旱地
收益率(bu /公顷) 蛋白质(%) 蛋白质排名
AAC利润 Valesco遗传学 80.3 28.5 1
LG朋友 美国的脉搏 72．4 26.7 7
美国疾病控制与预防中心光谱 子午线种子 68.5 27.7 3.
萨拉曼卡 Valesco遗传学 76.4 27.8 2
CDC印加 子午线种子 68.5 27．2 4
蜘蛛 Valesco遗传学 69.5 26.6 8
达尔 美国的脉搏 71.5 25.9 12
CDC藏红花 子午线种子 71.5 26.9 5
AC阿加西 子午线种子 73.4 24.6 16
Jetset 子午线种子 74.4 25.2 14
CDC Amarilo 子午线种子 72．4 26.2 9
墨西哥城 蒙大拿的完整性 76.4 25.2 13
西南大富翁 美国的脉搏 75.4 25.9 11
布里杰 Valesco遗传学 68.5 26.1 10
Montech 4152 箭头的种子 65.6 25.1 15
AC Earlystar Valesco遗传学 76.4 26.8 6
Montech 4195 箭头的种子 76.4 24.3 18
Nette 2010 美国的脉搏 76.4 24 20.
LG Sunrice 美国的脉搏 63.6 24.5 17
AAC卡佛 子午线种子 75.4 24．1 19
各品种平均 73 26.2
假定值 0.0024 <。
差异需要在5%的水平 8 0．8
表1 -跨站点的平均值
各种 公司 跨站点的平均
收益率(bu /公顷) 产量排名 蛋白质(%) 蛋白质排名
AAC利润 Valesco遗传学 68.3 1 28.1 1
LG朋友 美国的脉搏 60.8 10 27.1 2
美国疾病控制与预防中心光谱 子午线种子 60.3 11 26.9 3.
萨拉曼卡 Valesco遗传学 61.3 8 26.7 4
CDC印加 子午线种子 63.9 4 26.4 5
蜘蛛 Valesco遗传学 59.4 15 26.4 6
达尔 美国的脉搏 59.4 16 26.2 7
CDC藏红花 子午线种子 65.1 3. 26 8
AC阿加西 子午线种子 58.9 17 25.9 9
Jetset 子午线种子 63.6 5 25.7 10
CDC Amarilo 子午线种子 58.1 18 25.6 11
墨西哥城 蒙大拿的完整性 61.5 7 25.6 12
西南大富翁 美国的脉搏 59.8 13 25.5 13
布里杰 Valesco遗传学 59.5 14 25.5 14
Montech 4152 箭头的种子 56.4 20. 25.5 15
AC Earlystar Valesco遗传学 61.8 6 25.3 16
Montech 4195 箭头的种子 60.3 12 24.7 17
Nette 2010 美国的脉搏 67.8 2 24.5 18
LG Sunrice 美国的脉搏 56.7 19 24.5 19
AAC卡佛 子午线种子 61 9 24.4 20.
各品种平均 61.4 26
假定值
差异需要在5%的水平

结论

  • 没有证据表明黄豌豆籽粒产量的提高会导致籽粒蛋白质含量的降低(图4)。
  • 品种选择是影响黄豆籽粒蛋白质含量的最重要因素;AAC Profit一贯提供高蛋白质含量和高产。
  • 农民应尽一切努力采用最好的灌溉、耕作和施肥措施，以提高粮食产量和利润。
耕地的拖拉机
图4。2019年黄豌豆产量(bu/ac)与籽粒蛋白质(%)的关系
表2
表2。10种不同肥力处理对豌豆(cv.;“Salamanca”)的产量(bu/ac)、谷物蛋白质(%)和结瘤得分受2019年生长季不同育性处理的影响。
治疗1 产量排名 收益率(bu / ac) 谷物蛋白质(%) 植物活力(1 - 5)2 结节颜色/数量(1-5) 结节位置(1 - 3) 有节的分数3.
fb SG + HM(叶面R1-R2) 1 47.2 28.2 4.6 4．8 2．8 12．1
超过液体+泥炭(种子处理) 2 45.1 27.9 5 5 3. 13
fb SM + yeh(叶喷R3-R4) 3. 41.9 27.8 5 5 3. 13
超过泥炭(种子处理) 4 40.5 28 4．8 4.6 2．8 12．1
图- ex SA(种子处理) 5 39.1 28.5 4 3. 1．8 8．8
氮肥控制(种植前播撒200公斤/公顷) 6 39 28.1 5 0 0 5
AGTIV(种子处理) 7 37.2 28.3 4 2．6 1．8 8.4
BSG(在皱纹) 8 32.1 28.3 2．8 1．3 1 5
BFA + SG + HM (V3叶喷) 9 31.3 28.5 3. 3．3 2．5 8．8
未经处理的控制 10 25.7 27.9 1 0 0 0．7
各品种平均 37.8 28.2 4 3. 1．9 8．8
假定值 0.0003 0.0988 <。 <。 <。 <。
差异需要达到5%的显著性 8．5 0．7 3．5 0．8 0．7 1．8

1BSG = BioSync Granular, AGTIV = AGTIV pulse, YEP = Yield Enhancer Plus。SG = Stoller Grow, HM = Harvest More Urea Mate, BFA = Bio-Forge Advanced, SM = Sugar Mover;2评分标准1 =差评5 =优评;3.评分范围(1 - 13)1 =无结节，13 =结节极好

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