在去年秋天持续的降雨之后，玉米和大豆的水分含量可能比平时高。这种水分，连同由此产生的霉菌，会导致谷物，尤其是大豆变质，堵塞或结壳。人们可能很想进入垃圾箱打碎外壳，方便谷物移动，但这是不安全的，可能会危及生命。

2月9日，星期六下午，内布拉斯加州市的一位农民和另一名男子正在从乌纳迪拉附近的一个农场装载第三辆卡车的大豆。当流向螺旋钻的豆子停止时，农民进入粮仓松开桥上的豆子。不幸的是，他被困在了谷物中，当他没有回应来自垃圾桶外的呼叫时，来自三个城镇的救援人员接到了电话。他们挖开谷仓的外围把粮食清空，但不幸的是，已经来不及救那个农民的命了。

在不到一分钟的时间里，一个人会被谷物吞没而窒息。一个扩展的文章中,由于流动的颗粒造成的夹带风险，描述了发生的事情:“当你被谷物困住，呼气时，谷物流入你胸部运动产生的空间，对你的胸部施加压力，减少了你下次吸气时肺部需要扩张的空间。每当你呼气时，你胸部周围的空间就会减少....”

粮仓事故可以预防。了解危险并采取预防措施，避免自己的安全受到威胁。

截留

内布拉斯加州大学医学中心副教授亚伦·尤德(Aaron Yoder)从事农业安全研究，并开展国家农业安全项目。

他说，保持粮食处于良好状态是粮仓安全的首要也是最重要的步骤之一。像今年许多人的情况一样，储存潮湿的谷物会导致发霉和堵塞。此外，随着温度的升降，谷物会冻结又解冻。当谷物冷却时，凝结形成，当它结冰时，冰会形成桥梁或堵塞，干扰谷物从桶中流出。Yoder鼓励农民和农场工人不要在没有安全计划的情况下进入垃圾桶，包括总是让垃圾桶外的人监控他们的安全。

Yoder描述了四种经常导致谷物滞留的情况:

• 流动的粮食。当占卜者将谷物从仓底移出时，一个漏斗在谷物的中心柱中形成，它可以迅速将在谷物顶部工作的人拉下来，使其松动(图1）.当你工作时，一定要让人密切监视垃圾桶，与他们保持联系，并建立紧急手势以克服设备噪音进行沟通。
• 粮食桥梁倒塌。不正常的谷物会结壳，当谷物在仓底移动时，桥下会形成大的气袋(图2 - 3）.虽然敲击桥梁很容易让人崩溃，但当桥梁倒塌时，你的体重会迅速上升，导致你掉入空中，被谷物覆盖。如果可能的话，用一根长棍从桶外戳一下结了壳的谷粒。
• 粮食墙雪崩。冷冻或变质的谷物会粘在仓壁上，当被戳到时，会流到仓底。不要低估所涉及的粮食数量，不要在粮食墙比你高的地方工作。戴上安全带。
• 使用谷物真空吸尘器。这些工具可以在一小时内搬运几千蒲式耳的谷物。如果软管掉落并被埋在地下，流动的颗粒就会移动，地表就会变得不稳定。你可能会被拉到下面，并被带到螺旋钻的出口。

了解你的农场的危险，考虑可能发生的情况，计划如何避免它们，如果有必要，如何应对。

保持安全

在有谷物的封闭空间工作时，不要走捷径。花点时间保持安全。尽可能使用检查孔和粮仓水平标记而不是进入粮仓。如果你必须进入bin:

• 一定要戴上背带牢牢地固定在粮仓的外面。(见上面的视频。)
• 从来没有独自工作。告诉别人你要进垃圾桶了，一定要有第二个人在外面提供帮助。
• 建立一个手势系统在工作噪音中交流。
• 当螺旋钻运转时，不要进入桶内。锁好螺丝钻，贴上标签，这样你在里面的时候就不会有人打开它了。
• 随身携带安全工具。把一根长杆系在仓上，以便从远处戳谷物。

CS-CASH协调员Ellen Duysen说，位于内布拉斯加州大学医学中心的中央州农业安全与健康中心将与粮食处理安全联盟合作，共同为各组织举办粮食安全处理讲习班。CS-CASH提供教育和营销材料和食品，粮食安全联盟提供培训。这里是如何申请的为您的社区提供粮食搬运安全培训．

一个即将在弗里蒙特举行的活动是由那里的农业局金融服务共同赞助的。

CS-CASH还可以为农业组织和社区提供免费的粮食安全演讲者。

资源

提名你的社区

全国保险和国家农业安全教育中心每年举办一个项目，奖励粮食救援管和使用管的实践培训。去年，内布拉斯加州克莱顿市志愿消防部门成为18个州的29名获奖者之一，他们接受了管子和训练。下面是如何提名一个社区。

找到更多的文章和信息粮仓安全周2月17日至23日。

中央各州农业安全和健康中心内布拉斯加大学医学中心为农民提供研究和信息。卫生项目使七个州的生产者参与其中。

由于流动颗粒而造成的夹带风险。发表在《农业安全与健康的部分扩展，一种协作式的大学信息资源。2012.

粮食运输安全联盟。视频和可下载的课程，在许多方面储存粮食安全，从减少粮食仓进入的风险到安装生命线。

粮库安全，一本名为《安全成长》的刊物

粮食存储安全由Steven B. Johnson和Dawna Cyr撰写的《国家农业安全数据库》，由缅因合作推广大学发表。

困在谷粒里了!， Ken Hellevang，北达科他州立大学。