肉类税对市场的影响
在本周的《玉米剥壳者经济学》(Cornhusker Economics)中，来自农业经济部(Department of agriculture Economics)的两位作者讨论了肉类税对牲畜生产和粮食生产的影响。
随着时间的推移，动物活动家和环保主义者呼吁对肉类征税。那会有什么影响呢?为了找到答案，我们估计了对肉类征收零售级温室气体税对牲畜和谷物市场的影响。
该研究使用了市场经济模式它将牛肉、猪肉和家禽市场与玉米、白酒谷物、大豆、豆粕和乙醇市场整合在一起。对于温室气体税，我们使用的是Springman et al。基于每公吨52美元的排放价格(社会成本)二氧化碳当量EPA估计。按肉类分类的排放包括土地使用、饲料生产、牲畜生产、加工和运输。