干燥和储存预期的高水分玉米

干燥和储存预期的高水分玉米

(在作者的邀请下,为了反映内布拉斯加州的情况做了一些修改。)

预计本周末从内布拉斯加州到北达科他州将会有一场致命的霜冻,这将终止北部高原大部分地区的玉米种植。

国家气象局预测10月11日星期五的最低气温
图1。预计10月11日周五的最低气温(来源:国家气象局)
国家气象局预测2019年10月12日周六的最低气温
图2。预计10月12日星期六最低。(资料来源:美国国家气象局)
国家气象局预测2019年10月13日周日的最低气温
图3。预计10月13日周日的最低气温(来源:国家气象局)

根据美国农业部国家农业统计局的数据,10月6日,内布拉斯加州几乎100%的玉米都已经完全瘪了。只有74%达到了成熟期。

Hellevang说:“检查每块田地的含水量很重要,因为这些数值会随着种植日期、玉米成熟度等级和一年中生长程度的天数而变化。”在生产美国大部分玉米的18个州,只有58%的玉米在10月6日成熟。在中西部各州,成熟的比例从北达科他州的22%、爱荷华州的52%到密苏里州的87%不等。

田间的干燥量取决于玉米成熟度、杂交种、含水量、气温、相对湿度、太阳辐射和风速等参数。

目前的预报是,10月11日至12日,达科他西部和内布拉斯加州的最低气温将在20华氏度或以下;明尼苏达州和爱荷华州的气温预计将停留在零度以上。预计10月14日至18日玉米带的气温将远低于正常水平,而16日至22日部分地区的降水量将高于正常水平。(参见气候学家Al dutch的文章内布拉斯加州10月份预报)。

Hellevang警告说:“如果这些预测是准确的,农田干旱的数量将会减少。”

爱荷华州立大学开发了一种玉米干燥计算器包括内布拉斯加州在内的几个中西部州。你在地图上选择你的位置,输入估计的谷物水分含量和干燥期的开始。例如,该公司估计,如果内布拉斯加州中南部的玉米在10月10日湿度为35%,那么到10月30日,平均湿度将为22%左右。(看到这ISU综合作物管理文章为更多的信息。)

Hellevang指出,在北达科他州,10月中下旬之前的田间干燥通常更经济,10月中下旬之后的机械高温干燥通常更经济。玉米生产州的中部地区,包括内布拉斯加州,由于气温升高,将会有一个更快的农田干涸。Hellevang说,由于11月气温更高,自然风干在那里也更可行。

例如,内布拉斯加州10月11日成熟的玉米,预计10月30日田间干燥率将达到21%左右。内布拉斯加州11月的平均气温约为40华氏度,因此在11月风干可能是可行的。然而,当气流速率为1 cfm/bu时,干燥可能无法在11月完成。

玉米田的损失将取决于秸秆强度、穗柄与秸秆的附着、冬季条件和野生动物。《作物观察》9月27日的一篇报道指出内布拉斯加州普遍存在秸秆质量问题今年。累积的冬雪在融化的过程中给土壤增加了水分。此外,直立的玉米可以遮荫地面,减少干燥,可能会导致秋天和春天的田地潮湿。

自然空气和低温干燥限制玉米初始水分含量约21%。即使是这样的水分含量,由于十月下旬和十一月的室外温度较低,北方各州的空气干燥是有限的。

空气的持湿能力在40华氏度以下非常小。将潮湿的玉米冷却到20到30华氏度,在春天室外平均温度超过40华氏度时完成干燥,这样就可以为冬天储存玉米了。

在玉米变质影响市场质量之前,提供至少1立方英尺每分钟每蒲式耳(cfm/bu)的风速以完成干燥。所需的风扇尺寸提供所需的气流可以确定使用风扇的选择程序比如由明尼苏达大学开发的。

高温玉米干燥可能面临高水分玉米的挑战。未成熟玉米的籽粒在干燥过程中,由于籽粒中仍含有糖分,籽粒颜色会受到影响。Hellevang建议降低干燥机的温度,以减少在第一次硬冷冻时尚未成熟的玉米籽粒受到影响的可能性。

Hellevang还警告说,水分含量在23%以上的玉米籽粒表面可能有足够的水分,使籽粒在仓中冻结在一起,不会流动。

有关谷物干燥和储存的更多信息,请参阅粮食存储管理《作物观察》栏目的NDSU粮食干燥和储存网站,或者是粮食存储标签链接到作物观察的谷物储存新闻文章。

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一片玉米田。