由于今年有大量的大豆秸秆被打捆，我们收到了关于为什么要打捆大豆秸秆以及这些秸秆的价值的问题。这篇文章回答了我们收到的具体问题。

大豆茬子打捆的原因和用途是什么?

和其他作物残渣一样，大豆残渣也用于饲养牲畜。有些人用它来铺地，因为它不像其他作物残留物那么美味。另一些人则将其切碎，与酒糟混合制成牲畜饲料，或者将其作为粗料，如果其售价低于玉米渣(而且可以买到)。

我们看到今年大豆渣打包量的增加可能有几个原因。虽然我们不缺玉米渣，但由于晚收，一些玉米渣的打包机延误了。另一个因素可能是今年秋季干草价格上涨，但此后一直在上涨。畜牧业生产者可能一直在寻找饲料替代品，农作物种植者可能一直在寻找一些额外收入。

产生了多少残留物?

一般来说，作物残渣产量与粮食产量有关。大约有1吨的作物残留物(在水分10%的情况下)是由40蒲式耳的玉米或谷物高粱(56磅/蒲式耳，15.5%)、30蒲式耳的大豆和20蒲式耳的小麦生产的。如果一块玉米地平均为240单位/公顷，那么每英亩大约会产生6吨残渣。如果一块大豆田产量为60蒲式耳/公顷，那么每英亩大约会产生2吨的残渣。

除去残留物的营养值是多少？

不同作物残茬中所含的典型营养水平可在表1。如果残留物是BALED，则这些是从场中取出的营养水平。如果残留物放牧，营养素将在整个场中不均匀地重新分配。为了确定这些营养素的价值，需要了解每磅目前的肥料营养价格。

还需要考虑哪些其他因素?

根据研究，建议在田间留下至少2吨/英亩的残渣，以保持土壤有机质。许多农田需要保留更多的土壤，以防止过度的土壤侵蚀和细沟侵蚀，一些农田不应该有收成，特别是在实行耕作的情况下(见NebGuide G1846）.残渣的清除也会增加土壤的蒸发失水。

在上述玉米地的例子中，可获得6吨渣油。清除2-3吨渣油，仍会留下50%或更多的渣油。相比之下，收获时残留2吨/英亩的大豆田已经达到了2吨/英亩的限度，以保持土壤有机质。定期清除大豆残渣有望减少有机质，增加土壤侵蚀。虽然明智地收获玉米残渣通常会增加后续作物的产量，但我们没有证据，也不指望大豆残渣收获会带来这样的好处。

大豆和其他残留物的饲料值是多少？

大豆残留物是玉米，高粱和小麦残留物的较低质量的饲料。这是因为由于微生物不容易消化的茎的茎的较高木质素含量。饲料测试显示35-38％总消化营养素（TDN）和3.9-4％粗蛋白质的范围;这些数字小于小麦残留物。为了比较，来自玉米残留物的饲料试验范围为47-54％TDN和4.5-6.5％粗蛋白（高粱残留物也是相似的）。这些范围的最高边缘将类似于平均草干草。

从经济角度看，包装大豆残渣是否合理?

表2显示从报告的调查数字2018年内布拉斯加州农场定制率s用于玉米杆耙和母线。在自定义速率下没有提供大豆数字，因此玉米串号码用于此示例。

美国农业部展示了大豆残留物的50美元/吨。假设88％的干物质（DM）（我们并不信心一大，那将是4％至189美元/吨TDN，具有4％粗蛋白质。

相比之下，玉米残留物包为60至65美元/吨。假设83％的DM和50％TDN，玉米渣是更好的150美元至156美元/吨TDN，具有5-6％的粗蛋白。

对于透视，良好的草干草是85美元至100美元/吨。假设88％DM和55-60％TDN，这是160美元至205美元/吨TDN。

真正的经济分析将考虑残留的去除成本，营养消除和土壤损失潜力（尽管它很难为此付出价值）。

结论

作为一种干物质来源，大豆残茬是一种低成本的干物质来源。然而，大豆残茬的能源价值不如玉米和小麦捆残茬。由于饲料质量下降和饲料价值成本上升，对犊牛生产者来说，包装和饲养大豆渣并不划算。从短期和长期土壤生产力的角度来看，包括水土保持，去除大豆残渣不符合农学和经济目的。玉米秸秆收获期推迟、干草价格上涨以及出售大豆秸秆机会等因素可能导致今年大豆秸秆打捆数量增加。

参考

扩展的文章。2008年10月24日。”玉米秸秆捆包，大豆包和米洛茎包之间的比较是什么？”

内布拉斯加州干草总结。https://www.ams.usda.gov/market-news/hay-reports.

Wortmann, Charles S.， Robert N. Klein, and Charles A. Shapiro. 2012。收获作物残留物。内布拉斯加州延伸NeBuide G1846。