关键点

放牧玉米残留物的养育除去可能不会像你想象的那么多。在230BU / AC玉米场上，在建议放养的储量速率下放牧的孕妇将删除：

• 大约有半吨残渣。
• 每英亩大约2磅氮。
• 无磷(P)或钙(Ca)。残渣中磷的含量不足以满足营养需求。因此，养牛者通常会提供一种自由选择的含有磷和钙的矿物质补充剂。在这种情况下，实际上每英亩的磷和钙都要添加大约½磅。
• 基本上没有钾（k）。

想知道上面的数字吗?

让我们来看看一个领域的场景，粮食产量为230 bu / ac。在这种情况下，奶牛可以在每头牛1.3英亩的1.3英亩的储量时吃90天。在较低的屈服场中，应该施加更少的奶牛或每英亩更少的日子，因为放牧的残留物较少。因此，每英亩的营养去除估计值将较低（即，高产量场可以越重，并且具有比下屈服场更大的潜在去除）。

建议储存率

玉米残留物约为10％的稻壳和34％的叶子，剩余的残留物是茎和玉米棒。推荐的库存率基于怀孕牛在不补充蛋白质或能量的情况下保持体重的能力。该速率表明，每100 BU，您可以享用1200磅的牛30天。产生的玉米籽粒。这将导致牛在现场的玉米残留物中仅占12％至15％，几乎所有人都会带着一些叶子的稻壳。玉米棒子和茎较少的能量可用。强迫牛来消耗玉米棒子，茎秆实际上会导致体重丧失。

有机物去除

鉴于可用的比例，牛的饮食将是80％的稻壳和20％的叶子。壳体的有机物（OM）消化率为60％和叶片，40％。通过这些植物部件的OM内容乘以OM含量将提供58％的消化OM（DOM）含量，叶片为34％。在放牧玉米残留物时，牛每天每天占体重的约2％（DM基础）。因此，1200磅的牛将消耗约24磅的DM。在90天的时间内，她会消耗2158磅的DM。摄入量平均为80％的稻壳，所以1727 LBS DM来自Husk x 58％dom = 1001 om删除。对于叶片物质，摄入431磅DM×34％DOM等于147磅OM删除。因此，在90天的时间内，每头母牛将总共1148磅OM。

每单位土地的有机物质拆除什么？请记住，每100只谷物的目标股票率为一头牛，所以牛在玉米田上擦拭，如果在每英亩的一头牛身上储存，那么在69天内产生230岁/英亩。要达到90天，股票率需要每头牛1.3英亩。因此，需要除以1.3的1148磅OM掉。这将导致886磅的OM /英亩消失。在该示例中，假设没有谷物摄入量。谷物更易消化，但通常在收获后仍然小于1的谷物留下，这不会超过总进口的4％。一目了然，这是886磅。OM / AC似乎过度;然而，玉米230 / Acre玉米，残留物中的6290磅Om /英亩。 In this case, only about 14% of the total OM was removed.

一个重要的问题是“土壤表面上的百分之占是土壤稳定的问题？”并非所有来自土壤表面残留物的OM都将成为土壤有机质。一些研究表明，在耕作的10％的作物残留OM中，占土壤稳定的问题。考虑到这一点，土壤稳定的OM来自残留物的贡献将是629磅OM / AC，没有放牧，在放牧场景中没有放牧和540磅OM / AC。

矿物移除（P，CA，K和N）

肉牛对矿物质(N、P、K等)的需求不等于它在体内保留的量。一头未怀孕的成熟母牛处于维持状态(不增重或减重)，只需要通过尿液和粪便排泄而失去的矿物质(即，她处于平衡状态)。然而，通常是吃怀孕的奶牛，它们确实保留了一些矿物质来支持小牛的生长。利用胎儿矿物浓度，可以预测矿物的去除率。

据估计，在怀孕的第三个三个月期间，牛将在90天的时间内保留208g p，125g Ca和38g k，以支持胎儿（I.，子宫和小牛）的发展。使用上述库存速率假设，该保留量相当于0.35磅/英亩，0.21磅Ca / Acre，0.06磅K / Acre。但是，我们还需要考虑典型的生产实践是将P和CA的矿物质补充到放牧玉米残留物，因为残留物中没有足够的p以满足要求（允许她恢复她排泄并保留什么她需要怀孕）。例如，含有5％P的自由选择矿物的4盎司/日摄入将在90天放牧期内促进5.7克/天的P.或513克。通常含有P的矿物质有相同的CA，以确保饮食中的比例保持平衡。净结果实际上是更多的p和ca，而不是删除（在这种情况下，0.51磅/英亩和0.65磅Ca / Acre）。

N的去除量更难估计。并非所有植物残体中的氮都能被植物利用，在系统中有许多潜在的氮损失途径，包括挥发、反硝化、淋滤和径流。怀孕母牛在90天内保留的氮量估计为292克。在这种情况下，氮的挥发损失约为10%，并被认为是主要的潜在损失来源之一。当残氮含量为1%时，一头牛每天消耗约109 g N，平均保留约3.2 g N。因此，在90天的时间里，她将保持0.63磅的氮。她每天排泄106克氮，导致额外损失2.1磅氮挥发，总损失2.7磅氮。假设每头奶牛的放养率为1.3 ac，我们假设每英亩损失2.1磅氮。

营养再分配

还应注意，所有营养素将以不平等的分布在景观中重新分配。在牛花更多时间的区域也可能会排出更多的营养素，例如水源和庇护区域。

承认

作者要感谢美国农业部农业研究局的研究农学家Marty Schmer和研究土壤的科学家Virginia Jin，感谢他们对本文的思考和评论。

表1。在一块每头母牛1.3英亩的土地上吃了90天玉米残渣的怀孕母牛的营养去除。

	每日摄入量(磅)	摄入量（LBS / 90D）	保留(磅/ 90 d)	排泄(返回)(磅/ 90 d)	排泄N*的损失 (磅/ 90 d)	自由选择矿物†(磅/90d)	净拆卸（LB / AC）	残留量（LB / AC）	除去，百分比残基含量
干物质	24	2158	1252	906.	- - - - - -	- - - - - -	966	7147	14
有机物质	22	2007	1148	859	- - - - - -	- - - - - -	886	6290	14
N	0．24	21.6	0.64	20.9	2.1	- - - - - -	2．11	71.5	3．0
P	０．０２	1.8	0.46	1.3	- - - - - -	1.1	-0.51	5．7	-8.9
Ca	0.09	8.0	0.28	7．7	- - - - - -	1.1	-0.65	26.4	-2.4
K	0.27	24.0	0．08	23.9	- - - - - -	- - - - - -	0．06	79.3	0.1
*约10％的排泄（尿液和粪肥）将丧失（挥发）。 †玉米残渣确实含有足够的磷，以满足奶牛所需的摄入量，需要取代磷周转率(排泄)0.03磅/天，加上怀孕时的滞留，因此，从含有5%磷和5%钙的自由选择矿物的贡献，每天4盎司已被包括在内。