狭长地带正在收割可食用的干豆
内布拉斯加州东部一直在降雨,而狭长地带最多也只有零星的降水。由于最近几天降水量少,气温温暖,干菜豆田发生了变化,短短几天就从深绿色变成了黄色。种植者们一大早就出去割豆,把豆割开晾干,然后再联合种植。预计下周的气温将在80到90度之间,允许种植者继续收获。目前,产量一直在每英亩50多蒲式耳的范围内。
在过去的几年里,Box Butte县的推广教育家John Thomas一直在进行一些特殊的农场研究,研究直接收获干可食用豆类的问题,从今年的收获中应该会得到一些很棒的数据。
内布拉斯加州的干豆影响
内布拉斯加州是美国北部干豆产量第一的州,平托和浅红肾干豆产量第二。可食用的干豆是蛋白质、维生素和矿物质的重要来源,对该州的经济造成了1.58亿美元的影响。
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