20年前，也就是20世纪90年代末，美国是世界上主要的玉米生产国和出口国，产量约2.4亿吨(占世界总产量的40%)，出口近5000万吨(占世界总产量的65%)。另一方面，巴西在玉米市场上只是一个小角色，产量约为2500万吨(占世界总产量的4%)，几乎不出口任何东西。

发生了许多变化，今天的玉米市场也发生了变化。2018 - 2019年,美国农业部预测显示,美国生产3.56亿吨(占世界总数的35%)和出口5300万吨(占世界总数的33%),和巴西生产9600万吨(占世界总数的9%)和出口3100万吨(占世界总数的20%)。美国仍然是世界上最大的生产国和出口国，但它的地位已不像20年前那样占主导地位。巴西已迅速成为世界第二大出口国和第三大生产国。(乌克兰也已成为玉米市场的重要参与者，但这是另一个话题。)

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