当温度持续高于华氏90度时，许多关于苜蓿收获的指导方针，比如在花开十分之一的时候收割，应该被抛到一边去。

苜蓿是我们最可靠的作物之一。我们每年剪几次，它还会继续剪。事实上，植物通常会告诉我们它什么时候可以被切割。当它开始开花的时候，它已经从之前的收获中恢复过来，可以被剪掉了。

或者是吗?当夏季气温超过90华氏度时，苜蓿可能在25天、20天甚至更少的重新生长后就开始开花。如果天气干燥，它可能会更快开花。这真的意味着可以收获了吗?

答案很简单:“没有。”高温会导致紫花苜蓿误导我们。虽然植物在高温时开花更快，但与温度较温和时相比，它们实际上需要更长的时间从之前的砍伐中恢复过来。

紫花苜蓿将生长不需要的营养物质储存在树冠和根部，比如额外的碳水化合物和蛋白质。当它被切割时，它利用这些储存的营养物质开始新的再生。随着再生的发展，养分储备水平下降，直到植物生长出足够的叶面积来养活自己。只有这样，额外的营养才能被储存起来。高温，尤其是在夜间，减少了可供储存的额外营养。要使储备恢复到收获前的水平需要更长的时间。

此外，早花期的产量更低，在干旱的天气更糟糕。

为了从你剩余的苜蓿收获中获得最大的收获，不要依赖开花的时间来决定。在炎热的夏季收获季节之间给植物留出额外的时间，以保持植株的健康。