根据美国农业部的国家农业统计服务，冬小麦产量估计为4690万蒲式耳，比去年下降了34％。为粮食收获的面积总计为120.2万英亩，从2016年下降了22％。

种植面积总计历史记录低11.12亿，较前一年下降18％。每英亩的产量为46.0蒲式耳，去年下降了8蒲式耳。

OAT产量估计为172万蒲式耳，从2016年增长14％。谷物收获的地区，35,000英亩，比去年增长40％。种植面积总计110,000，较年前的19％下降了19％。平均收益率为每英亩49.0蒲式耳，2016年下降11名蒲式耳。获取国家发布的国家出版物http://usda.mannlib.cornell.edu/usda/nass/smalgraisu/2010s/2017/smalgraisu-09-29-2017.pdf.