上周市场上最大的意外是美国农业部世界农业供求估计8月10日星期四发布。该报告预计美国大豆平均产量为每英亩49.6蒲式耳，高于趋势线3.1蒲式耳。这对一些人来说是一个冲击，考虑到美国农业部作物进展报告一直在说，全国大豆作物状况评级低于正常水平(表1）。这些较高的估计产量与种植植物的记录数相结合，导致了475万蒲式耳（1294万公吨[MMT]）的估计的美国大豆终止股。

美国是出口大豆领先生产商，生产超过30％的全球供应。巴西紧随其后，预计预计生产107毫升，末端股36.71毫吨。2017年全球全球大豆终止股票预计为97.78毫吨，历史新高。

大豆生产季节还剩下两个月，美国农业部的产量预测将发生变化。影响产量的一个重要因素将是天气条件。在产量最高的州，好的天气可以改善作物状况，最终提高产量。在过去的20年里，有7年(35%的时间)美国农业部8月份估计的产量高于最终产量。2003年8月，美国农业部的大豆产量每英亩高出5.5蒲式耳(Good, 2017)。9月、10月和11月的WASDE报告将继续调整产量估计和预期收获面积，在收获临近时提供更清晰的生产情况。

不管未来估计可能发生什么变化，现在是制定书面粮食销售计划并实施该计划的时候了。大豆生产商所能做的最糟糕的事情就是持有谷物以等待可能永远不会到来的更高价格。

对于那些有大豆的人来说，大豆价格通常从8月到收获季节都在下跌。寻找机会尽早出售剩余的蒲式耳。

对于那些在田里给大豆定价的人来说，可能有一些机会获得比收获时更高的价格。

预定定价大豆的关键组成部分建立了现实的目标价格。如果现金价格低于其突破，有些农民可能更愿意不售价大豆。但是，目前的市场状况可能不会提供高于您的生产成本。如果是这种情况，请尝试将大豆价格靠近您的银行家在现金流文件上建立的价格。虽然这可能无法捕获所有成本，但它至少允许您偿还操作说明。

另一个挑战是确定预期产量的多少。一个一般的指导是不要预先定价超过你投保的蒲式耳。这个策略允许你用你的赔款买回蒲式耳，如果你的产量低于你的APH。

在一个下行趋势的市场中定价是困难的。然而，如果美国农业部目前对产量的估计是正确的，那么低价格总比继续看着市场下跌要好。

表1。2016年与2017年美国农业部大豆估产和第31周作物状况的比较

	2017年种植面积(百万)	2017年8月美国东部时间:蒲式耳/英亩产量	美国东部时间2016年8月每英亩蒲式耳产量	2017年美国东部时间31周，作物状况百分比从好到优	2016年美国东部时间第31周，作物状况百分比从好到优	美国东部时间31周，作物状况百分比从好到好，5年平均值。
伊利诺斯州	10．4	58	57	64％	79％	58％
爱荷华州	10	56	57	59％	82％	62％
明尼苏达州	8.2	49	47	７４％	８０％	70％
北达科他	7．2	33	33	37％	73％	68％
密苏里州	6	49	48	64％	70％	47％
印第安纳州	5．9	55	55	54％	７４％	56％
内布拉斯加州	5．7	58	59	58％	77％	62％
俄亥俄州	5	53	52	53%	５２％	54％
注:数据来自美国农业部NASS。这些州的大豆产量约占美国总产量的70%，每个州的产量都超过5%。

参考

很好，达雷尔，托德·哈布斯，玉米和大豆最新的供求/价格前景，http://farmdoc.illinois.edu/webinars/downloads.asp， 2017年8月11日生效。