美国农业部国家农业统计局(National Agricultural Statistics Service)的数据显示，根据5月1日的情况，内布拉斯加州2023年的冬小麦产量预计将达到3,300万蒲式耳，较去年增长26%。平均产量预计为每英亩34蒲式耳，比去年增加2蒲式耳。预计粮食收成面积为97万英亩，比去年增加了15万英亩。这将是种植面积的84%，高于去年的84%。

5月1日的干草库存为53万吨，较去年同期下降58%。