放牧季节的干旱规划

作者:Jerry Volesky

距离生长季节的开始只有几个月了，去年内布拉斯加州部分地区的干旱状况应该会激励我们完成来年的放牧和饲料计划。根据2021年当地干旱的严重程度，2022年牧草生产将受到一些遗留影响是很常见的。

在这些计划中，应对可能发生的干旱的方案至关重要。干旱计划可以具有不同的详细程度和复杂性，并且可以自定义以适应您的操作的特定需求。主要考虑因素应包括预计的牛数(或载畜率)、出栏日期、延长干草饲喂期的可能性、去年牧场的利用率、可能的淘汰和断奶策略，以及多个牧场轮作的牧场使用顺序。此外，一些农民和牧场主有机会使用种植的年牧草来增加放牧能力或提供额外的干草。为这种可能性寻找种子应该很快就会开始。

一些计划强调关键或触发日期。这些日期是人们评估到该日期为止当地总降水量的日期。例如，在5月1日，人们可以确定他们的春季降水量总量，并将其与该地区的长期平均值进行比较。如果降水量总量明显低于平均水平，可能会引发几种可能的管理措施的选择，如延长喂食干草的时间或剔除一些牲畜。

记住，没有两个抗旱计划是完全相同的，应该考虑到单个牧场的资源和当地条件。

虽然我们总是希望在生长季节有足够的降雨量，但为干旱条件做好准备可以减少影响。

不要冒险让牛摄入高硝酸盐

本·贝克曼

今年冬天，你是用甘蔗、小米、燕麦干草，还是玉米秆捆喂牛?如果是这样的话，不要让高浓度的硝酸盐杀死你的奶牛或导致流产。

硝酸盐自然存在于所有牧草中。在低水平时，硝酸盐要么被瘤胃中的细菌转化为微生物蛋白，要么被排出体外。但当硝酸盐浓度过高时，就会引发问题。

当压力影响牧草和干草产量时，硝酸盐通常会达到潜在的有毒水平。有些植物的硝酸盐含量可能比其他植物高。甘蔗、小米、燕麦甚至玉米等一年生草本植物的硝酸盐含量通常较高。某些杂草也是如此，比如藜草、高藿香和小羊羔草。如果你的干草中有很多这种杂草，或者是一年生草，要警惕潜在的高硝酸盐。

这并不意味着这些饲料总是有毒的，也不意味着高硝酸盐干草不能安全喂养。但在喂食前一定要在实验室里测试这些饲料的硝酸盐含量，以确定如何安全喂养它们。

如果我们确实有高硝酸盐，有很多方法来安全喂养干草。用谷物或低硝酸盐饲料稀释是最常见的。频繁的、少量的饮食，慢慢增加硝酸盐的摄入量，有助于牛适应高硝酸盐干草。

记住，在最后一种方法中，任何时候牛都不吃饲料，然后回来——比如在暴风雪之后或错过了喂食——它们更有可能比正常情况下消耗更多的干草。这增加了硝酸盐的摄入量，并可能导致中毒，即使在适应了环境的畜群中也是如此。

最后，确保牛在任何时候都有足够的清洁、低硝酸盐的水。

硝酸盐的问题不容小觑，但只要使用正确的工具，就可以安全管理。测试你认为可能有问题的干草——尤其是一年生草和杂草比例很高的干草。如果测试结果偏高，则计划通过稀释安全喂养，或逐渐增加饲料量以使动物适应。

订阅《牧草和饲料分钟》