冬季放牧牧场

杰瑞·沃莱斯基著

放牧冬季牧场或牧场有几个好处。与喂干草相比，这要便宜得多。在原生牧草上，草类受到损害的风险很小，因为它们处于休眠状态，冬季的放养率可能比夏季略高。通常，你会注意到，只有在冬季放牧的原生牧场是最旺盛和多产的。

不过，在冬季放牧期间密切监测牛的身体状况是很重要的。粗蛋白质通常是冬季放牧中最受限制的营养物质。冬眠的暖季草的粗蛋白质含量在5-7%左右，随着冬季风化和牛选择性地吃牧草中的优质牧草，粗蛋白质含量会慢慢下降。

冷季牧草牧场是指那些在生长季节只被少量放牧或不被放牧的牧场。这些牧场的粗蛋白质水平可能略高，但随着冬季的进展，其质量也会下降。在冬季放牧时，喂养适量的蛋白质补充剂将使奶牛有效地利用冬季牧草，并保持所需的身体状况。

一种可能的放牧管理策略是进行简单的轮流放牧，即定期将牛转移到新的冬季牧场。这将使冬季放牧时的饲料质量更加稳定。

无论你的策略是什么，都要仔细考虑动物从牧场中获得的营养，这样你既不会喂养不足，也不会过量喂养昂贵的补充剂。确保在任何时候都提供盐、钙、磷和维生素A。

冬季放牧是降低冬季饲料成本的一个很好的机会。通过适当的管理，它可以帮助你达到许多喂养目标。

放牧前玉米秸秆秋季施肥

作者:Brad Schick

网格取样和施用干肥料在秋季是常见的，但在施用过肥料的玉米残田放牧安全吗?

答案在于我们愿意为动物的健康承担多大的风险。风险潜力因肥料成分的不同而不同。钾、锌、氮和硫营养素都可能是有毒的，但风险取决于消耗速度和动物的身体消耗量。为了降低风险，要等到降水之后再放牧，不管是下雨还是融雪。等待下雨是更重要的，如果应用粘湿或湿残留物。

通过计算，可以判断所使用的药物是否会构成风险。

氮肥会以不同的方式引起与用量有关的毒性，但任何可供食用的溢出都有很高的风险。在网格采样应用中，还有其他肥料成分，根据混合成分的多少，可能会或可能不会造成问题。例如，钾在30,000毫克/公斤的摄入量或饮食的3%时是有毒的，这是非常不可能的。摄入过多钾会导致镁缺乏，所以可以考虑摄入高镁矿物。高硫摄入可能导致脊髓灰质炎脑软化或PEM，但这也不太可能。大量倒下的玉米也会增加PEM的风险。牛可以忍受饲料中0.5%的硫，但玉米残渣中只含有接近0.1%的硫。锌的摄入量达到1000毫克/公斤没有问题，磷的摄入量可以达到饲料的1%。

回顾一下:放牧玉米秸秆最安全的方法是等到下雨或放牧后再施肥，但这可能是不现实的。评估化肥用量可以很好地了解风险水平。如果肥料很容易在残留物上看到，放牧时要更加小心。

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