玉米秸秆风化后的品质

作者:Jerry Volesky

秋天的雨雪对小麦和来年的作物有好处，但它也有缺点。其中一个挑战是它对玉米秸秆饲料质量的影响。

虽然今年秋天相对干燥，但有些地区已经并将继续受到一些雨雪天气的影响。雨水会从几个方面降低玉米秸秆的品质。最容易注意到的是，如果田地变得泥泞，茎秆很快就会被弄脏或踩到地里。

营养方面的变化则不那么明显。雨水或融化的雪浸透干燥的玉米秸秆残渣，滤出一些可溶性营养物质。最严重的是糖和其他能量密集的营养物质的损失，这降低了秸秆的TDN或能量值。如果秸秆在田间或捆中开始发霉或腐烂，这些同样的营养物质也会消失。那么适口性和摄入量也会下降。

影响玉米秸秆放牧的另一个因素是风。整个秋天，似乎总有这样的日子，大风很容易就把玉米叶子和谷壳吹走。这当然会影响饲料的用量，除了谷物，那些叶子和外壳含有最高的营养质量。

你几乎无法阻止这些损失。不过，你能做的是密切监测奶牛和田地的状况，同时相应地调整你的补充计划。由于雨水的风化作用会减少TDN，而不是减少蛋白质，所以要考虑补充剂的能量值以及蛋白质含量。

风化的玉米杆仍然是经济的饲料。只需要相应的补充。

苜蓿作为补充蛋白质

作者:Brad Schick

选择正确的蛋白质可以帮助降低饲料成本，更准确地满足我们的牛的需求。在一些口粮中，苜蓿可能是选择。

无论牛是在冬季放牧、吃玉米秸秆还是吃草原/干草，它们通常都需要额外的蛋白质。蛋白质来源的成本和效果各不相同。蛋白质很重要，因为它被瘤胃微生物用来帮助分解低质量的饲料，然后在它们通过消化道时被动物本身用作微生物蛋白质。它实际上用了两次。

很多时候，苜蓿是最便宜的天然蛋白质来源之一，易于使用，不需要额外的设备。非蛋白质来源的氮，如尿素，可能便宜，但对低质量的饲料不那么有效。找出你的牛需要多少额外的蛋白质的第一步包括测试你的饲料和饲料的蛋白质和估计消耗速度。然后确定所需的补充量，这将取决于您处理的是断奶的生长犊牛，干燥的怀孕奶牛，还是哺乳奶牛和哺乳犊牛。

一些冬季饮食，如冬季牧场，玉米秸秆或干草可能需要大约每天额外的一磅蛋白质。这可以每天或每隔一天补充，仍然保持奶牛的生产力，健康和满足需求。

喂养正确的量和选择你需要的正确的蛋白质可以省钱。紫花苜蓿可能就是黄金门票。

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