根据美国农业部国家农业统计局的数据，2021年马铃薯作物的最终产量总计926万立方英尺，比2020年增长1%。2021年的种植面积为1.9万英亩，与2020年持平。收获面积为1.89万英亩，较上年增长1%。2021年所有土豆的平均产量为490立方厘米，与2020年的平均产量持平。

2021年土豆的销售额总计9830万美元，比2020年增长7%。营销年度的平均价格为每cwt 11.80美元，高于2020年作物的11.20美元。

2021年土豆销售总量为834万立方厘米，比2020年增长2%。销售额占产量的90%，比2020年增长了1%。