玉米粮食根据美国农业部国家农业统计局的数据，根据年终调查，内布拉斯加州的棉花产量估计为18.5亿蒲式耳，较2020年增长4%。每英亩194蒲式耳的产量比去年增加了14蒲式耳。农民种植玉米956万英亩，比2020年下降3%。玉米青贮饲料产量为507万吨，较去年增长3%。每英亩19.5吨青贮饲料产量比去年增加了1吨。用于青贮的玉米收获面积为26万英亩，与去年持平。各种用途的玉米种植面积为990万英亩，比去年下降3%。

大豆2021年的产量总计3.51亿蒲式耳，较2020年增长17%。产量为每英亩63.0蒲式耳，较上年同期增加了5.0蒲式耳。收获面积为557万英亩，比2020年增加了8%。种植面积560万英亩，比去年增长8%。

高粱粮食2021年的产量估计为1980万蒲式耳，较2020年增长45%。产量为每英亩86.0蒲式耳，较上年同期下降了5.0蒲式耳。粮食收获面积为23万英亩，较2020年增长53%。高粱青贮饲料产量为45万吨，比去年增长了150%。青贮饲料产量为每英亩14.5吨，比去年增加了2.5吨。用于青贮的高粱收获面积为3.1万英亩，比去年增加1.6万英亩。各种用途的高粱种植面积为32万英亩，比去年增加了12.5万英亩。

苜蓿干草产量为373万吨，较上年同期增长14%。平均产量为每英亩4.10吨，比2020年每英亩增加了0.30吨。收获面积为91万英亩，比2020年增加了6%。苜蓿、干草料和绿砍产量为10.5万吨，较去年下降了55%。平均产量为每英亩4.20吨，比去年减少了2.40吨。收获的土地面积为2.5万英亩，比去年减少了1万英亩。紫花苜蓿的种植2021年，总面积为9万英亩，比上年减少了1万英亩。

所有其他的干草产量为256万吨，较去年下降18%。平均产量为每英亩1.55吨，比去年下降了0.10吨。收获面积为165万英亩，比2020年下降了12%。所有其他的干草和绿砍产量为22万吨，较去年增长80%。平均产量为每英亩8.80吨，比去年每英亩增加了2.70吨。收获的土地面积为2.5万英亩，比去年增加了5000英亩。

黍稷2021年的产量估计为384万蒲式耳，较去年增长28%。产量为每英亩24.0蒲式耳，与去年同期持平。粮食收获面积为16万英亩，较2020年增加了28%。种植面积为16.5万英亩，比去年增加了27%。

向日葵油2021年的产量为2810万磅，比去年下降32%。产量为每英亩850磅，比去年同期下降了200磅。收获面积为3.3万英亩，比2020年减少了15%。种植面积为3.5万英亩，较去年下降了13%。非石油向日葵产量为650万磅，比去年下降51%。产量为每英亩1000磅，比去年同期下降了470磅。收获的面积为6500英亩，比2020年减少了2500英亩。种植面积为6,500英亩，较去年减少了35%。

甜菜叶片产量估计为140万吨，较去年下降1%。产量估计为每英亩31.9吨，比去年增加0.9吨。收获的土地面积估计为43,800英亩，比去年下降4%。种植面积为44400英亩，比去年减少了1800英亩。

食用豆干278万CWT的产量同比下降23%。产量为每英亩2,440磅，比去年同期增加了180磅。收获面积为11.4万英亩，比2020年减少了28%。种植面积为12万英亩，比去年减少了27%。从2019年开始，鹰嘴豆被排除在可食用干豆估计数之外。

干吃豌豆预计产量为35.4万cwt，比2020年下降2%。产量估计为每英亩1310磅，比去年增加了180磅。据估计，这一数字为27,000英亩，比一年前下降了16%。总种植面积为29,000英亩，较去年下降19%。

土豆产量为917万cwt，较2020年略有下降。产量为每英亩485 cwt，比去年同期下降了5 cwt。收获面积为1.89万英亩，比2020年增加了100英亩。种植面积为1.9万英亩，与去年持平。

主要作物种植面积总计1980万英亩，较2020年略有增加。收获面积为1950万英亩，比去年略有下降。内布拉斯加州的主要农作物包括玉米、高粱、燕麦、黑麦、冬小麦、大豆、向日葵、干食用豆、土豆、黍、甜菜和所有干草。双耕面积和未收割的小谷物作为覆盖作物种植也包括在内。